【福岡布丁推薦】Bonet 喫茶ボネ.｜櫛田神社旁復古咖啡廳，大人味布丁
Bonet (喫茶ボネ.) 是一間位於福岡櫛田神社附近的復古咖啡廳，店內以布丁與咖啡為主，除了招牌 Bonet 巧克力布丁，還有黑布丁、白布丁、提拉米蘇與熱壓三明治等餐點。從店內裝潢、燈飾到老闆的穿著都很有特色，帶有濃厚的懷舊復古氛圍。
本篇整理 Bonet 交通位置、菜單價格、店內環境與實際用餐心得，提供給正在找福岡甜點或特色咖啡廳的人參考。
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Bonet 交通位置
▲ 福岡麵包＆甜點地圖
Bonet 位於福岡櫛田神社附近的小巷裡，從「櫛田神社前站」2 號出口步行約 2 分鐘即可抵達。
我也把 Bonet 標記在上方的「福岡麵包＆甜點地圖」裡，周邊還有 FUK Coffee 布丁、Full Full 明太子麵包等熱門店家，可以參考地圖安排順路的福岡美食。
▲ Bonet 位於櫛田神社旁的小巷內
我們早上先從飯店出發，逛完東長寺與櫛田神社後，原本準備一路走到博多運河城，沒想到途中開始下起小雨。其實當下都已經走過 Bonet 了，後來回頭看了一眼店面和裡面的老闆，覺得整間店的氛圍很吸引人，就臨時決定進來休息。
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| Bonet (喫茶ボネ.) 英文地址：1-8 Kamikawabatamachi, Hakata Ward, Fukuoka (Google Maps) 日文地址：福岡市博多区上川端町1-8 營業時間：10:00-19:00 (五六10:00-22:00、一休息) 官方帳號：Instagram |
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Bonet 店內環境
我第一眼注意到的其實不是餐點，也不是店面設計，而是站在吧台裡的老闆？一頭招牌捲髮搭配正式襯衫與綠色絨面背心，看起來超有儀式感，就連店家的 Logo 都是以他的捲髮造型為設計。
後方擺滿咖啡設備與各式各樣的咖啡杯，如果是選擇坐在吧台位，還能看到老闆沖煮咖啡的過程。
店內走的是懷舊喫茶店風格，以深色木作與花紋壁紙為主，再搭配暖黃色燈飾、復古擺設與紅色絨布沙發，整體空間不大，卻很有自己的特色。
Bonet 菜單價格
▲ Bonet 菜單價格
Bonet 主要販售布丁、咖啡與輕食，甜點除了招牌布丁之外，還有提拉米蘇、阿芙佳朵等選擇。
布丁共有 Nero 黑布丁、Bianco 白布丁與 Bonet 可可布丁三種。因為我們事先完全沒有查評論，所以乾脆直接請老闆推薦哈哈！雖然對方英文不太流利，但還是很努力跟我們介紹，最後就選了店名由來的 Bonet 可可布丁。
飲品部分除了拿鐵、美式咖啡，也有提供手沖咖啡，可以依照深焙、淺焙與不同產地的咖啡豆選擇。其實我們原本還想點一份法式吐司，可惜當天沒有供應，最後便改成熱壓三明治，順便當作簡單的早餐。
Bonet 餐點心得
Bonet 這個名稱，其實源自義大利北部杜林 Turin 的傳統甜點，是一款以可可為特色的濃厚布丁，店名「Bonet ボネ」也是從這道甜點而來。
實際送上桌時，是一大片扁圓形的深色可可布丁，旁邊搭配鮮奶油。質地不是一般日式布丁那種軟嫩滑順的口感，反而更加扎實濃厚，醬汁則帶有微苦的焦糖滋味，不會太甜膩，個人是滿喜歡的。
熱壓三明治則是很簡單的口味，反而讓我想起以前上學時，姊姊也會幫我準備熱壓三明治當早餐。簡單的火腿、起司搭配熱騰騰的吐司，就很有滿足感。
飲料是熱拿鐵與冰抹茶拿鐵，喜歡喝咖啡的人也可以試試店家的手沖咖啡，坐在吧台座位就能直接欣賞老闆沖煮咖啡的過程。
Bonet 值得去嗎？結論評價
原本完全沒有把 Bonet 喫茶ボネ. 排進行程，沒想到這種旅途中偶然發現的小店，反而特別讓人印象深刻。除了布丁好吃之外，我自己更喜歡整間店營造出的復古氛圍，很適合找個早晨慢慢坐著享用。
是說，我們剛進店時只有一組客人，後來準備離開才陸續來了好幾組遊客，原本安靜的咖啡廳一下子熱鬧起來，老闆也開始忙得不可開交哈哈！趁著外面的雨稍微變小，我們便繼續散步前往博多運河城。
如果本來就喜歡吃布丁，或正在找櫛田神社附近的福岡咖啡廳，除了熱門的 FUK Coffee 之外，也可以把 Bonet 收入口袋名單，以上心得就提供給大家參考摟！
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