【日本】京都美食地圖｜推薦在地人吃的餐廳，必吃燒鳥.牛腸鍋.咖啡廳，美食總整理
日本京都美食地圖｜推薦在地人吃的餐廳，必吃燒鳥.牛腸鍋.咖啡廳 — 特別為大阪京都自由行的遊客，整理了一篇京都美食指南，挑選最道地的隱藏美食，帶你探索那些日本本地人熱愛的餐廳。內容包含特色美食牛雜鍋、京都前三名的燒鳥店、高級職人拉麵店，當然還有不可錯過的日式咖啡廳和網美打卡美食。
內容目錄 (點擊可到段落)
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▋ 隱藏在地美食，日本人也愛光顧
特色料理牛腸鍋：京もつ鍋 龜八本店
除了必吃日本拉麵、串燒、生魚片等，還有一道來自九州福岡的必吃在地美食，那就是「牛腸鍋/牛雜鍋 (もつ鍋)」。火鍋以牛內臟為主食，搭配蔬菜和味噌湯底，最後還能煮成雜炊喔！
【日本】京都美食｜龜八本店(京もつ鍋) 道地牛雜大腸鍋.馬肉生魚片
| 京もつ鍋 亀八本店 (Kyo-Motsunabe Kamehachi – Main Shop) ・日文地址：京都府京都市中京區木屋町通三條下ル材木町185-3 ・英文地址：185-3 Zaimokucho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8017 ・營業時間：17:00-00:00 ・線上預約：點這裡 ・GOOGLE (4.4分，219份評價) ・TABELOG (3.46分，158份評價) ・官方網站、Instagram |
京都前三名燒鳥：馬耳東風
在「日本最大的美食評論網 TABELOG」上排名前三的京都燒鳥串燒店 「馬耳東風」，使用傳統備長炭細火慢烤，其中烤雞肝是招牌必點，絕對是最道地的居酒屋之一。但是，想吃還不一定吃得到，據說非常難預約！以下分享如何在沒訂位的狀況下，幸運入座用餐。
| Bajitofu 馬耳東風 ・日文地址：京都府京都市中京區室町通四條上る菊水鉾町587 ・英文地址：587 Kikusuibokocho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8154 ・營業時間：17:00-23:00 (最晚22:00入座、週日休息) ・電話預約：+81 75 255 1311 ・GOOGLE (4.3分，145份評價) ・TABELOG (3.61分，203份評價) |
鯛魚湯拉麵：RAMEN NISHIKI
拉麵是日本不可或缺的料理，在京都祇園京町家中，有一間極具特色的高級拉麵店「らーめん錦 Ramen Nishiki」。這裡每次只接待七位客人，能夠現場看日本師傅的高超甩麵技巧！每一碗拉麵均以鯛魚高湯為基底，一起品嚐鮮美的湯頭吧！
【日本】京都祇園美食｜らーめん錦 Ramen Nishiki 招牌鯛魚湯拉麵.鴨肉飯，僅七個座位
| Ramen Nishiki(らーめん錦) ・日文地址：〒605-0083 京都府京都市東山区橋本町416 ・英文地址：416 Hashimotocho, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0083 ・營業時間：週三至週六 11:00-15:00, 18:00-23:00、週日 11:00-16:00 (週一休息) ・GOOGLE (4.4分，353份評價) ・TABELOG (3.47分，98份評價) ・官方網站、Instagram |
▋ 推薦老宅咖啡廳，濃厚日式風情
八坂神社附近：京都祇園茶寮
在京都祇園區，意外發現一家極具日本古都風情的咖啡廳「京都祇園茶寮」。這座老宅咖啡廳位於八坂神社旁，散發濃厚的歷史氛圍，每日限量供應 30 份現烤吐司，還沒開門就有排隊人潮。
【日本】京都美食｜京都祇園茶寮(八坂神社) 限量30份現烤吐司，老宅咖啡廳
| 京都祇園茶寮 (Kyoto Gion Saryo) ・日文地址：八坂神社 南楼門前京都府京都市東山区祗園町南側 506 ・英文地址：506 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0074 ・營業時間：09:00-18:00 (週六日 08:00-18:00) ・GOOGLE (4.2分，185份評價) ・TABELOG (3.44分，72份評價) ・官方網站、Instagram |
百年老屋改建：藍瓶咖啡 BLUE BOTTLE
藍瓶咖啡 (Blue Bottle) 京都六角店與超過百年歷史的老店「辻森自行車商會」攜手合作，將老屋重新改建，成為兼具懷舊風格與現代感的文青咖啡廳。推薦京都限定甜點「法式抹茶巧克力凍」，品嚐濃郁的抹茶滋味。
【日本】京都美食｜藍瓶咖啡BLUE BOTTLE(京都六角店) 百年老屋改建，懷舊風咖啡廳
| 藍瓶咖啡 京都六角店 ・日文地址：〒604-8135 京都市中京区東洞院六角上る三文字町 226-1 ・英文地址：日本〒604-8135 Kyoto, Nakagyo Ward, Sanmonjicho, 226-1 ・營業時間：09:00-19:00 ・FB粉絲專頁、Instagram、官方網站 |
▋ 熱門IG美食，京都打卡餐廳
繡球花冰淇淋：(THISIS)SHIZEN
在京都新風館商場中，(THISIS)SHIZEN 成為 IG 上爆紅的美食，期間限定的「繡球花冰淇淋」吸引眾多遊客。由日本職人手工製作，使用豆沙呈現出超夢幻的花朵造型，絕對是視覺和味覺的雙重享受！
【日本】京都美食｜繡球花冰淇淋(THISIS)SHIZEN 夢幻花朵造型！新風館甜點
| (THISIS)SHIZEN ・日文地址：京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館1F ・英文地址：586-2 Sagarubanocho Aneyakoji Karasumadori Nakagyo-ku Kyoto ・營業時間：10:00-19:00 ・Instagram、官方網站 |
紐約連鎖漢堡店：SHAKE SHACK
來自美國紐約的人氣連鎖漢堡店 Shake Shack，目前在世界各地都有分店，包含日本東京、大阪、京都門市，成為自由行旅客的打卡美食。推薦招牌起司牛肉堡、起司牛肉蘑菇堡，獨特的波浪薯條、濃郁奶昔也是必點。
【日本】京都美食｜SHAKE SHACK(四條烏丸店) 必吃起司牛肉蘑菇堡.薯條
| SHAKE SHACK 京都四條烏丸店 ・日文地址：〒604-8145 京都府京都市中京区東洞院通蛸薬師下ル元竹田町643 BINO東洞院1F ・英文地址：日本〒604-8145 Kyoto, Nakagyo Ward, Mototakedacho, 643 1F 東洞院通り BINO東洞院 ・營業時間：11:00-21:00 (週五六 11:00-22:00) ・FB粉絲專頁、Instagram、官方網站 |
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