【日本懶人包】京都美食地圖｜在地人推薦必吃餐廳，燒鳥、牛腸鍋、咖啡廳總整理
這篇京都美食地圖懶人包，精選多間在地人推薦的隱藏美食，包含人氣燒鳥店、牛腸鍋、職人拉麵與日式咖啡廳，帶你深入探索京都最道地的餐廳。無論是巷弄小店還是網美打卡甜點，這次的日本京都自由行都幫你整理完成！
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隱藏在地美食，日本人也愛光顧
特色料理牛腸鍋：京もつ鍋 龜八本店
日本除了必吃拉麵、串燒、生魚片，還有一道來自九州福岡的必吃在地美食「牛腸鍋/牛雜鍋 (もつ鍋)」。火鍋以牛內臟為主食，搭配蔬菜和味噌湯底，最後還能煮成雜炊，超好吃！
延伸閱讀：龜八本店京もつ鍋 用餐心得
| 京もつ鍋 亀八本店 (Kyo-Motsunabe Kamehachi – Main Shop) 日文地址：京都府京都市中京區木屋町通三條下ル材木町185-3 英文地址：185-3 Zaimokucho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8017 營業時間：17:00-00:00 |
京都前三名燒鳥：馬耳東風
在日本美食評論網 TABELOG 評為京都前三名的「馬耳東風」，以傳統備長炭細火慢烤串燒，烤雞肝更是招牌必點，絕對是最道地的居酒屋！現在透過 AutoReserve 平台就能線上預約。
延伸閱讀：馬耳東風串燒燒鳥 用餐心得
| Bajitofu 馬耳東風 日文地址：京都府京都市中京區室町通四條上る菊水鉾町587 英文地址：587 Kikusuibokocho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8154 營業時間：17:00-23:00 (最晚22:00入座、週日休息) |
鯛魚湯拉麵：RAMEN NISHIKI
拉麵是日本不可或缺的料理，在京都祇園京町家中，有一間特色高級拉麵店「らーめん錦 Ramen Nishiki」，使用鯛魚高湯為基底。每次只接待七位客人，能夠現場看日本師傅的高超甩麵技巧。
| Ramen Nishiki(らーめん錦) 日文地址：〒605-0083 京都府京都市東山区橋本町416 英文地址：416 Hashimotocho, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0083 營業時間：週三至週六 11:00-15:00, 18:00-23:00、週日 11:00-16:00 (週一休息) |
推薦老宅咖啡廳，濃厚日式風情
八坂神社附近：京都祇園茶寮
在京都祇園區，意外發現一家日本古都風情的咖啡廳「京都祇園茶寮」。老宅咖啡廳位於八坂神社旁，散發濃厚的歷史氛圍，每日限量供應 30 份現烤吐司，還沒開門就有排隊人潮。
延伸閱讀：京都祇園茶寮 用餐心得
| 京都祇園茶寮 (Kyoto Gion Saryo) 日文地址：八坂神社 南楼門前京都府京都市東山区祗園町南側 506 英文地址：506 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0074 營業時間：09:00-18:00 (週六日 08:00-18:00) |
百年老屋改建：藍瓶咖啡 BLUE BOTTLE
藍瓶咖啡 (Blue Bottle) 京都六角店與超過百年歷史的老店「辻森自行車商會」攜手合作，將老屋重新改建，成為兼具懷舊風格與現代感的文青咖啡廳，推薦京都限定甜點法式抹茶巧克力凍。
延伸閱讀：藍瓶咖啡BLUE BOTTLE 用餐心得
| 藍瓶咖啡 京都六角店 日文地址：〒604-8135 京都市中京区東洞院六角上る三文字町 226-1 英文地址：日本〒604-8135 Kyoto, Nakagyo Ward, Sanmonjicho, 226-1 營業時間：09:00-19:00 |
熱門IG美食，京都打卡餐廳
繡球花冰淇淋：(THISIS)SHIZEN
在京都新風館商場中，(THISIS)SHIZEN 是 IG 上爆紅的美食，期間限定的「繡球花冰淇淋」吸引眾多遊客。由日本職人手工製作，使用豆沙呈現出超夢幻的花朵造型，絕對是視覺和味覺的雙重享受。
延伸閱讀：(THISIS)SHIZEN 用餐心得
| (THISIS)SHIZEN 日文地址：京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館1F 英文地址：586-2 Sagarubanocho Aneyakoji Karasumadori Nakagyo-ku Kyoto 營業時間：10:00-19:00 |
紐約連鎖漢堡店：SHAKE SHACK
紐約人氣連鎖漢堡店 Shake Shack，目前在世界各地都有分店，包含日本東京、大阪、京都門市，成為自由行旅客的打卡美食。推薦招牌起司牛肉堡、起司牛肉蘑菇堡，獨特的波浪薯條、濃郁奶昔也是必點。
延伸閱讀：京都SHAKE SHACK 用餐心得
| SHAKE SHACK 京都四條烏丸店 日文地址：〒604-8145 京都府京都市中京区東洞院通蛸薬師下ル元竹田町643 BINO東洞院1F 英文地址：日本〒604-8145 Kyoto, Nakagyo Ward, Mototakedacho, 643 1F 東洞院通り BINO東洞院 營業時間：11:00-21:00 (週五六 11:00-22:00) |
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