泰國清邁最推薦的行程就是漫步在巷弄中，隨意找一間順眼的咖啡廳入座，每一間咖啡廳都有其獨特的風格和特色。這次來到一間位於古城塔佩門和藤編一條街中間的Aob-Sook Bread & Pastry Cafe。Aob-Sook是近期新開的咖啡廳，主要供應法式甜點、麵包、可頌、酥餅，且環境非常舒適和悠閒。

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▋ Aob-Sook 店面位置

Aob-Sook Bread & Pastry Cafe 位於清邁古城塔佩門和藤編一條街之間，從塔佩門步行到這裡約五分鐘路程。在前往Aob-Sook的路上，你會發現有許多其他咖啡廳可以選擇，這些咖啡廳都不會太擁擠，客人數量也少，所以用餐環境較為舒適。

從古城塔佩門前往Aob-Sook Bread & Pastry Cafe的路上，還會經過一間在城外的小寺廟Wat Chetawan วัดเชตวัน，聽說這間寺廟建於緬甸統治時期，所以佛塔屬於緬式風格，外觀與仰光大金寺相似。

再走幾步，你就會發現隱藏在巷弄中的Aob-Sook Bread & Pastry Cafe咖啡廳。我們在查看Google評價時發現，這是一家新開幕的店！我們一開始被招牌所吸引，本來打算進去買片吐司嚐鮮，可惜當天下午竟然賣完了。

你也可以選擇戶外座位區，但當天實在是太熱了，只想趕緊進去吹冷氣吃甜點。

▋ Aob-Sook 用餐環境

Aob-Sook Bread & Pastry Cafe咖啡廳設計採用木質桌椅，店內還擺設了許多圖畫和植物裝飾，營造出舒適寬敞的氛圍。

▋ Aob-Sook 菜單價格

Aob-Sook Bread & Pastry Cafe的甜點品項都陳列在櫃檯，包含杏仁可頌、草莓丹麥酥、蘋果派、法式奶油酥餅等。詳細菜單可以參閱店家FB臉書，還有早午餐Brunch、義大利麵、沙拉供選擇。

▼ 2024年二訪多了圓可頌Timberring

▋ Aob-Sook 餐點介紹

前面我們已經去了Khao Soi Mae Sai 泰北咖哩湯麵，喝了一大杯泰奶。當時我覺得自己不要再喝飲料了（不知道當時是怎麼想的，明明天氣超級炎熱！）

我只點了一份甜點來品嚐，並向店員詢問有什麼推薦的選項，最後點了一份法式奶油酥餅Kouign-amann，要價70泰銖。

Aob-Sook的甜點每一個看起來都超脆超酥，其中奶油酥餅也不例外。

當我用刀子切下去時，發出的聲音有夠酥！內餡融合了奶油，吃起來一點也不膩口。可惜酥餅太小一個了，一瞬間就被我吃光光，甚至來不及拍下內餡的樣子給大家看。

▋ Aob-Sook 二訪

一年後，我們再次踏入這家咖啡廳，想起當初它才剛開幕一個月就被我們發現，一家寶藏甜點店。如今，這裡多了許多客人，也增加了更多餐點選擇。

上次來得太匆忙，這次一定要好好點上一杯飲料，細細品嚐美味。

飲料分別是椰奶拿鐵coconut creamy latte，以及泰國標配泰奶thai milk tea。

只能說泰奶不管在哪一間泰國咖啡廳都很好喝！椰奶拿鐵也很可以，咖啡喝起來相當順口，上方還有烤過的椰子絲增添飲料口感。

去年一直很懊悔自己沒吃到蘋果派，這次終於被我吃到啦～ 中間是一層層的烤蘋果片，搭配內餡的蘋果肉，以及酥脆外皮。

當然也嚐鮮了圓可頌Timberring，要價95泰銖，如果沒記錯的話，台灣圓可頌都賣超貴…

我們選擇清爽的檸檬口味，一刀切下去，裡面還有滿滿的檸檬奶油內餡，非常好吃～

▋ Aob-Sook 結論評價

其實在清邁有很多間咖啡廳可以選擇，我覺得不一定需要事先找店，反而可以到當地慢慢閒晃，隨意選擇一家咖啡廳，再看看Google評價，就可以進去嚐鮮！

Aob-Sook就是我在街上漫步時隨意決定進去的咖啡廳，我很喜歡他們的環境和甜點。

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