【曼谷美食】Yaowarat 爆漿烤麵包｜唐人街必吃小吃，Siam Paragon也能吃到

曼谷唐人街是東南亞最大的中國城，最熱鬧的 Yaowarat 耀華力路上，聚集許多街頭小吃，其中最有名的就是創立超過 40 年的 Yaowarat Toasted Bread 爆漿烤麵包。主打炭火現烤、爆漿內餡，還有復古人物 LOGO，現在在 Siam Paragon 百貨美食街就吃得到！本篇分享菜單口味和用餐心得。

Yaowarat 爆漿麵包 Siam Paragon分店

Yaowarat Toasted Bread 分店位於 暹羅百麗宮(Siam Paragon) 的美食街，可以搭乘曼谷BTS到 暹羅站Siam，或是走 OneSiam Skywalk 天橋，輕鬆抵達曼谷市中心商場。

原本只是曼谷唐人街上的路邊手推車攤販，經營超過40年的時間，目前交由孫子接手。

聽說現在爆漿麵包創始店都要排隊，如果不想人擠人，現在很多曼谷百貨都有分店。我們則是前往 Siam Paragon 暹羅百麗宮的美食街。

最引人矚目的就是他們家的 logo 了，直接印上創始人的照片，一張爺爺奶奶的合照，很像以前我爸媽年代的結婚照。

泰文店名「ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช」的中文意思就是「來自耀華力路的美味麵包」，跟台灣傳統小吃店的店名一樣簡單直白。

紙盒包裝分為2入、3-6入、4-5入、7-9入烤麵包。

Yaowarat 爆漿麵包 菜單價格

唐人街爆漿烤麵包菜單多達 14 種口味，每份均一價 30 泰銖。

爆漿麵包口味分別有「牛奶、糖黃油、巧克力、辣椒醬、香蘭葉(斑蘭)、香蘭椰醬(蛋黃醬)、草莓醬、橙色果醬(橘子醬)、鳳梨果醬、泰式奶茶、綠茶、草莓鮮奶、咖啡、榴蓮」。

除了烤麵包，這邊也有販售飲品，分別是牛奶、可可、咖啡牛奶、泰奶、綠茶、粉紅牛奶。

不得不說，餡料和飲品的顏色都非常鮮豔，也不知道是不是加很多色素～

Yaowarat 爆漿麵包 餐點介紹

麵包都是即時現烤，烤得外酥內軟，並在內層塗上薄薄的黃油，增添了奶香香氣。

這種簡單粗暴的烤麵包不好吃也難吧！

接著抹上厚厚的抹醬，真的抹得不手軟，超厚一層。

我們選擇斑斕和蛋黃口味，果然是爆漿麵包，抹醬直接滿到爆出來，建議現場趁熱吃喔

抹醬味道濃郁，雖然泰國口味普遍偏甜，但吃起來還是滿爽的，而且真的會爆醬，小心手黏黏～

Yaowarat 爆漿麵包 結論評價

我個人覺得不用專程前往曼谷唐人街吃爆漿麵包，但如果你剛好在暹羅商圈，那我就滿推薦大家前往嚐鮮。一份烤麵包的價格約為 25 台幣左右，當作逛街後的小點心非常適合。

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