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【泰國】曼谷咖啡廳|Factory Coffee 泰國咖啡冠軍,泰奶和鹹蛋可頌,菜單推薦

Factory Coffee

由泰國咖啡冠軍所經營的人氣咖啡廳「Factory Coffee」位於曼谷市區,自2017-2022年間在各大咖啡競賽中獲得優秀的成績,是咖啡愛好者的必訪地點。這家曼谷特色咖啡廳採輕工業風格,主打多款創意特調咖啡,以及特殊口味的可頌,如泰奶、菠菜和鹹蛋黃口味。此外,Factory Coffee的咖啡不僅好喝,還具有視覺效果,成為網美拍照打卡的熱門景點。

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Factory Coffee – BKK
地址:
49 Phaya Thai Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400
・營業時間:08:00-17:00 (最後點餐16:30)
・線上菜單:查看官網
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內容目錄 (點擊可到段落)

Factory Coffee|店面位置

Factory Coffee位於機場快線的Phayathai站旁邊,可以搭乘曼谷BTS至「Phayathai Thai」站,從五號出口出站,步行僅需1分鐘即可抵達。

此外,附近還有一家「Let’s Relax 連鎖泰式按摩店 (線上預訂)」,按摩後來這裡品味一杯咖啡,也是一個不錯的選擇。

Factory Coffee在一棟白色建築內,店外還設有停車位。

Factory Coffee
Factory Coffee

Factory Coffee|用餐環境

Factory Coffee是曼谷熱門咖啡廳,幾乎每天下午都客滿,還有不少外帶的顧客。

由於經常客滿,現場需要排隊等位,店家會提供號碼牌供現場候位。雖然當天客人很多,但翻桌率滿高的,我們只等了約15分鐘就有座位。

▼ 記得先詢問店員有沒有座位,並取得以下號碼牌,等到店員過來幫你安排座位後,你才可以去櫃檯排隊點餐~ 不要傻傻的跟著先排隊喔!

在排隊點餐的同時,可以順便欣賞櫃檯旁擺放的獎盃,這些都是創始人在各大咖啡競賽得獎的證明!官網上有列出創始人Khun Buu曾獲得的獎項 ▼

Thailand Barista Champion 2017、Top 13 World Barista Champion 2018、2nd Place Thailand Barista Champion 2019、Thailand Barista Champion 2020、2nd Place World Espresso Champion 2022

Factory Coffee

這裡有販售烘焙好的咖啡豆,可以考慮挑選幾包帶回家或送人,包裝都很精美。

另外,咖啡廳也販售獨特造型的馬克杯、保溫杯等周邊商品,滿多小東西好逛的。

Factory Coffee

座位較為擁擠,客滿時可能會有些吵雜,而且會離旁邊客人非常近,我都聽得到隔壁台灣人在聊什麼XD

咖啡廳的內部裝潢採用輕工業風格,水泥牆面搭配整面的落地窗。

Factory Coffee

可以看到吧台咖啡師在製作咖啡的過程,而且我覺得店員普遍都很帥?

Factory Coffee咖啡師

咖啡師手還爆筋,害我一直狂拍哈哈哈

Factory Coffee

Factory Coffee|菜單價格

Factory Coffee菜單提供多款自創的咖啡特調,每一款都附有詳細的咖啡內容和圖片供參考。特調咖啡的價格為100-220泰銖,雖然價格不太便宜,但每一杯咖啡都極具品質和視覺效果。

其中,Supreme和Phayathai特調咖啡是人氣推薦,並且提供桌邊服務。

Factory Coffee菜單

還有供應多種口味的可頌,如原味、巧克力、泰式奶茶、菠菜、杏仁和鹹蛋口味,價格落在80至140泰銖。

Factory Coffee可頌

櫃檯還有磅蛋糕、胡蘿蔔蛋糕等甜點選擇

Factory Coffee蛋糕

Factory Coffee|餐點推薦

Mrs. Cold 咖啡 100泰銖

Double layer of espresso雙份濃縮咖啡搭配特製鮮奶,菜單上還特別註明是secret milk。雖然不知道是怎麼樣神秘的牛奶,但牛奶味道確實濃郁,整杯順口好喝。

Factory Coffee的杯墊也是特別訂製,從上往下俯拍也很好看。

Factory Coffee

相較於其他花式咖啡,Mrs. Cold的外觀比較普通,但我看到很多人都點這杯,我猜是因為最便宜吧XD

Factory Coffee Mrs. Cold

Phayathai 咖啡 150泰銖

Phayathai也是Factory Coffee人氣特調咖啡,以桌邊服務的方式呈現,店員會在你面前製作這杯咖啡,這也是這間咖啡廳的一大特色,每一杯特調咖啡都很適合拍照打卡。

先將濃縮咖啡倒入氣泡飲中,然後在杯口抹上檸檬皮,這樣每一口都能品嚐到微酸的風味。

接著,店員會噴一些薄荷在咖啡表面 (真的是用噴霧罐),很特別的製作方式,看起來特別炫!

喝起來有點像西西里咖啡,我覺得滿好喝的,推薦大家點這杯。

Factory Coffee Phayathai

鹹蛋黃可頌 140泰銖

我個人也滿喜歡他們家的可頌,每一口咬下去都能感受到爆醬的感覺,很像港式流沙包。

Factory Coffee 鹹蛋可頌

酥脆的可頌外皮,搭配鹹蛋黃的鹹甜滋味,真的是不錯吃。

Factory Coffee 鹹蛋可頌

泰奶可頌 140泰銖

黑色可頌裡面包的是泰奶醬,屬於泰國特色口味,泰奶吃起來也不會太膩口。

Factory Coffee 泰奶可頌

一切開可頌,也是馬上爆漿!

Factory Coffee 泰奶可頌

Factory Coffee|結尾評價

Factory Coffee果然是曼谷的人氣咖啡廳,吸引不少觀光客前來體驗其獨特的花式咖啡,這次去也是客滿需要稍作等待。我覺得可頌也是招牌必點,推薦大家點會爆漿的口味。

我看了一下Google評論,很多人都是抱怨等太久,或是店員沒有告知點餐流程,這邊提醒大家要先跟店員取得號碼牌,接著等店員告知可以入座時,你才能去櫃檯排隊點餐喔!

Factory Coffee

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