【泰國】清邁美食｜Thapthim Krop Jae Uan 胖姐椰香石榴冰，傳統泰式甜點
「Thapthim Krop Jae Uan 胖姐石榴冰」是一間道地的傳統冰品店，這裡的椰香石榴冰 (Tub Tim Krob) 是泰國的經典甜點，充滿香甜的椰奶味，搭配石榴獨特的脆爽口感，冰甜消暑。本篇將分享這家店的位置、用餐環境、菜單選擇以及用餐體驗。
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| Thapthim Krop Jae Uan 胖姐石榴冰 ・泰文店名：ทับทิมกรอบเจ๊อ้วน ・地址：193 15 Sridonchai Rd, Tambon Chang Khlan, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100 ・營業時間：10:00-22:00 ・電話：+66 84 608 4848 |
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▋ 胖姐石榴冰｜店面位置
在造訪「Simply Happy 大樹咖啡廳」後，我們沿路散步經過 Khua Lek 鐵橋，意外發現了這間傳統冰品店「Thapthim Krop Jae Uan (J-uan Restaurant 胖姐石榴冰) 」。
若距離較遠，建議搭乘計程車或紅色雙條車 (隨招隨停)。為了避免價格爭議和議價的麻煩，叫計程車還是比較方便。在泰國，Grab和Bolt是最常用的計程車應用程式，而Bolt價格更便宜。因此，我們整趟旅程都使用Bolt來叫車。
購買泰國網路卡
無論使用哪種叫車APP，註冊時都需要使用當地手機號碼接收簡訊驗證碼。另外，在購買網路卡時應選擇具備撥打電話功能的SIM卡，這樣司機才能透過叫車APP與你聯繫。
▋ 胖姐石榴冰｜用餐環境
胖姐石榴冰有點像台灣的傳統剉冰店，前台擺放著各種配料，有芋頭、紅豆，以及像摩摩喳喳裡會看到的一些水果。
用餐區是半開放式設計，沒有冷氣，但通風良好，即使在炎熱的午後也不覺得悶熱。
除了冰品，店內還供應正餐，可以看到許多泰國當地人在用餐。
▋ 胖姐石榴冰｜菜單價格
Thapthim Krop Jae Uan 胖姐石榴冰菜單非常貼心，附有中英文翻譯及圖片對照，直接看圖點就對了！
其中椰香石榴冰是招牌，可選固定配料或自選配料，價格落在40-55泰銖，相當便宜。
包含紅豆、椰肉、芋頭、菠蘿蜜、薏仁等配料選擇，基底可以選擇椰子冰淇淋或石榴冰。
▋ 胖姐石榴冰｜餐點介紹
石榴冰 (Tub Tim Krob, ทับทิมกรอบ) 是這家店的招牌甜點，看似紅寶石的小圓粒，實際上是以荸薺製作而成，口感脆爽且帶有淡淡的香甜滋味。
搭配新鮮的配料與冰爽的椰奶，整碗香甜冰涼，非常解暑，但甜度也滿高的喔。
至於椰子冰淇淋，我覺得有點太甜，我個人沒有很喜歡～
整體來說，椰香石榴冰與台灣吃到的摩摩喳喳是完全不同的口感，其配料新鮮又脆甜，滿特別的體驗。如果剛好在附近，不妨過來品嚐這道泰式傳統甜點，我覺得不用特地過來吃就是了！
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