【河內美食】Pizza 4P’s 越南連鎖窯烤披薩，雙拼口味一次滿足！

在越南如果吃膩了河粉，推薦越南知名的連鎖義式餐廳Pizza 4P’s，目前在胡志明、河內、峴港都設有分店，總共有二十幾家店面，每間都有獨特的裝潢風格，還有開放式廚房可以看披薩製作的過程。我每次去胡志明市出差，都會殺去Pizza 4P’s用餐！這間除了深受日韓跟歐美觀光客喜愛，店內當地人也很多，想吃一定要提前預訂。

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Pizza 4P’s 餐廳介紹

每次晚餐時間，同事都很難訂到這間，所以我這次出國前就先線上訂位了！可能是太多外國遊客會前來用餐，他的預訂平台操作非常方便，完成訂位會寄信通知。

Pizza 4P’s 創業理念

Pizza 4P’s 用餐環境

他們花了很多心思在裝潢，每間分店裝潢設計各有特色，其中幾間還特別邀請日本的建築設計師規劃。

每間店面都有吧檯座位，客人可以觀看披薩的製作過程，後面的大型窯烤爐也是Pizza 4P’s的重點之一，所有美味的披薩都是從這裡出來的呀！

Pizza 4P’s 菜單價格 MENU

Pizza 4P’s 菜單主要分為前菜、沙拉、義大利麵、披薩、甜點、飲品和酒類。招牌是Burrata起司披薩，以及House-made Cheese五種起司披薩，還有許多獨特的披薩口味值得大家去嚐鮮。

若想要一次吃到多種披薩口味，Pizza 4P’s還能夠選擇Half & Half雙拼，價格約台幣三百多，讓顧客能夠一次滿足。你也可以依據用餐人數，自行決定要切幾片披薩，只要在點餐時告知店員就好。

菜單還貼心附上披薩的切法

Pizza 4P’s 餐點介紹/推薦

Burrata Parma Ham + Salmon Miso Cream (Half & Half)

一大球Burrata起司放在披薩中間，再由店員切開成花的形狀，搭配下方的帕瑪火腿及有機生菜一起吃。

Burrata 本身沒味道，它需要跟重口味的披薩加在一起，讓披薩的口感變得更加香醇清爽。

另外一半是朋友想嘗試的奶油味噌鮭魚口味，口味滿獨特但沒什麼記憶點。

但披薩餅皮皆烤的鬆厚外酥，依舊美味。

Make Our Own：House-made Cheese 自製起司

其實，我最愛的披薩口味是 5 Cheese Pizza 五種起司，旁邊會附上罪惡深重的蜂蜜，淋上蜂蜜的起司披薩超好吃！第一次在胡志明市分店吃時，真的驚為天人！

但務必要趁熱吃，這樣起司才會融化在嘴裡，鹹鹹甜甜是幸福的滋味～

▼ 我每次來越南都會吃這道，已經累積好多張幸福的照片啦

Salmon Cream House-made Fettuccine

他的義大利麵也非常厲害，我已經吃過Pizza 4P’s的各種口味，其中鮭魚奶油是我的最愛，奶油濃郁卻完全不會膩，很推薦大家點起來。

份量也相當足夠，有一次工作完大家肚子都爆餓，我們一人點了一份義大利麵獨吃，以及披薩分吃，結果完全吃不完….義大利麵建議兩人享用較剛好。

Parma Ham wrap with Organic Rocket & Ricotta Cheese

前菜使用帕瑪火腿包裹有機生菜，再搭配Ricotta Cheese。

吃起來頗清爽的，只是口味跟Burrata Cheese披薩太相似。

餐點消費在越南有點小貴，但跟台北的窯烤披薩價格差不多，回台後還是很想念Pizza 4P’s。推薦前往越南遊玩的朋友，一定要將Pizza 4P’s列入口袋名單！