如果你正在計劃去泰國清邁自由行，這篇文章將成為你的美食指南！完整整理了清邁必吃的美食清單，從米其林必比登推薦餐廳到夜市小吃，還有文青咖啡廳、異國料理餐廳，甚至泰式甜點和飲料，全都幫你安排好。

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文章分成六大主題：「泰北餐廳、夜市美食、泰式飲品推薦、宵夜甜點、異國料理、清邁熱門咖啡廳」，一篇文章就能快速掌握清邁美食全攻略，讓你輕鬆規劃每一天的美食行程！

內容目錄 (點擊可到段落)

▋ 米其林必比登推薦，高人氣泰北菜

Khao Soi Mae Sai 泰北咖哩湯麵

泰北咖哩麵是清邁必吃的傳統小吃，其中 Khao Soi Mae Sai 連續三年獲得米其林必比登推薦。店面座落於清邁古城區和尼曼區之間，一碗只要50泰銖。

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Trok Chang Moi 泰式麵店

清邁藤編一條街的小巷裡，藏著一間叫 Trok Chang Moi Noodles 的泰式麵店，提供豐富多樣的麵食選擇，像是泰北咖哩麵、燉雞肉麵、泰式米線和炸扁食等，每碗約65-85泰銖。其中必點招牌龍眼汁，清甜爽口！

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Huen Muan Jai 泰北菜

這趟泰國清邁之旅，一定要吃到正宗泰北菜，特別推薦米其林必比登推薦的餐廳。Huen Muan Jai 在 Google 上擁有 3,000 多條評論，餐點價格親民，菜色也很道地，是清邁必吃高人氣餐廳之一。

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CHUM Northern Kitchen 泰北菜

CHUM Northern Kitchen 泰北餐廳位於古城區，也是我們在清邁吃到最好吃的料理。每道菜的價格在 89 泰銖內，菜色豐富又不會太辣，讓你輕鬆體驗泰北料理的獨特風味。建議提前訂位，沒吃到會很可惜！

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▋ 清邁夜市美食，市集特色小吃

Saturday Night Market 週六夜市

清邁的四大夜市：清邁大學夜市、周六夜市、周日夜市、清邁觀光夜市是美食和購物的好地方！其中週六夜市和週日夜市規模最大且最熱鬧，他們會把Wua Lai Road封街。以下簡單分享週六夜市的小吃：

▼ 好吃但份量偏小的豬腳飯、泰國便宜果汁必買

▼ 不小心買的烤排骨，好吃且份量很大，只是會吃得有點髒亂

▼ 最愛吃的芒果糯米飯（清邁賣的最便宜)、泰國炒板條Pad Thai

▼ 一串只要十元泰銖的辣烤串，吃起來普普通通，還需要排隊等候，但很便宜就是了

清邁大學後門夜市

清邁大學後門夜市的 Kaprao Nueanuea 打拋飯攤位，是當地學生與遊客間的隱藏排隊名店。這裡的招牌打拋豬飯+荷包蛋，僅65泰銖，可以選擇雞蛋或鴨蛋，甚至雙蛋組合，香辣美味。

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Baan Kang Wat 藝術村

Baan Kang Wat 藝術村 不僅是藝術與手作的聚集地，四周還有綠意環繞，可以好好放鬆閒逛。此外，特別推薦兩間必吃美食：Obchoei 甜點咖啡廳和 Seasons 冰淇淋店。

延伸閱讀：Baan Kang Wat 手作藝術村，甜點＆咖啡廳美食推薦

One Nimman 尼曼一號美食

尼曼區入口處的 The VOLCANO 吐司專賣店，以其爆漿日式吐司著名，內餡豐富，一口咬下便會爆開。店外還有三入裝的吐司禮盒，三種綜合口味的吐司售價為 155 泰銖。當天我們選擇外帶，直接在尼曼一號的戶外座位區開吃，路過可以買來嘗鮮！

▋ 清涼飲品推薦，除了泰奶還能喝什麼？

ChaTraMue 手標茶

泰國必喝手搖飲 ChaTraMue 手標泰式奶茶，沒喝過別說來過泰國！雖然泰奶甜度很高，但還是會想喝上一杯，有一種神奇的魔力。這家創立於1945年的泰國老字號，以其獨特的泰奶風味而聞名，每杯茶都是現沖，品質相當穩定，甜度冰塊都能調整。

延伸閱讀：CHATRAMUE 手標泰奶，泰國必喝泰式奶茶，推薦焙茶口味

CHARLIE Thai Tea 泰奶專賣店

如果你也愛上泰奶的濃郁香氣，絕不能錯過這間位於清邁尼曼路巷弄間的 CHARLIE Thai Tea，主打文青風格的店面設計，成為拍照打卡景點！特別推薦招牌「奶蓋泰奶 CHARLIE」。

延伸閱讀：CHARLIE Thai Tea 尼曼路文青泰奶店，好喝又好拍

大胡子冰可可

喝膩泰奶了嗎？泰國火紅的可可專賣店 โกโก้ร้านไอต้น 大胡子冰可可，專賣濃醇的巧克力牛奶。老闆甚至用自己國中時的照片當作 LOGO，並以「鬍子多少」來代表可可的濃度，適合可可控們來挑戰！

延伸閱讀：โกโก้ร้านไอต้น 大胡子冰可可，鬍子越多越濃，巧克力控必喝

Mango Blendie 芒果冰沙

我們在尼曼一號對面發現了一家超好喝的芒果冰沙店 Mango Blendie。他們擁有自己的芒果果園，冰沙甜度適中，口感新鮮又濃郁。大杯的芒果冰沙只要 79 泰銖，划算又好喝！

除了招牌芒果冰沙，Mango Blendie 還提供芒果酸奶冰沙、芒果冰沙加奶酪、酪梨牛奶等多樣選擇，我覺得比尼曼一號裡面那間還好喝。

▋ 人氣泰式甜點，清邁宵夜推薦

Guu Fusion Roti & Tea 香蕉煎餅

香蕉煎餅是泰國熱門的街頭小吃，清邁尼曼區的 Guu Fusion Roti & Tea 香蕉煎餅專賣店從早上九點營業至凌晨一點，供應傳統煉乳、巧克力和其他創新風味，非常適合當作宵夜，推薦給搭乘晚班機抵達的旅客。

延伸閱讀：Guu Fusion Roti & Tea 香蕉煎餅，多樣鹹甜口味，營業至凌晨

Thapthim Krop Jae Uan 椰香石榴冰

Thapthim Krop Jae Uan 是一間道地的傳統冰品店，這裡的椰香石榴冰 (Tub Tim Krob) 是泰國的經典甜點，充滿香甜的椰奶味，搭配石榴獨特的脆爽口感，冰甜消暑。

延伸閱讀：Thapthim Krop Jae Uan 胖姐椰香石榴冰，傳統泰式甜點

Mont Nomsod 烤吐司老店

這家快 60 年歷史的老字號烤吐司店 Mont Nomsod，適合當下午茶或宵夜，越晚人氣越高。菜單有經典奶油吐司和多種口味選擇，一份約台幣30元，超便宜！

延伸閱讀：Mont Nomsod 烤吐司老店，人氣甜點宵夜推薦

TimNomSod 宵夜限定烤麵包

烤麵包是當地人熱愛的甜點，從人氣老店「Mont Nomsod 烤吐司」到曼谷唐人街的「Yaowarat 爆漿餐包」。在清邁塔佩門附近還有一間隱藏美食，「ติ๋มนมสด เชียงใหม่ TimNomSod Chiangmai」只有晚上營業，多達近15種不同口味的烤麵包，搭配獨特的泰奶冰沙，店面復古可愛。

延伸閱讀：TimNomSod 宵夜限定烤麵包與泰奶冰沙，當地人推薦的隱藏甜點店

▋ 清邁異國料理，No.1 義式冰淇淋

KOBQ 韓國烤肉吃到飽

位於 N PARC 購物中心的 KOBQ 韓國烤肉吃到飽，提供豐富多樣的韓式燒肉和招牌韓式料理，小菜無限續加小菜，平價又划算，每人只要約台幣380元！此外，服務也非常好，讓我們連訪了兩次。

延伸閱讀：KOBQ 韓國烤肉吃到飽，平價韓式料理，每人380元

Rock me Burger 美式漢堡

在清邁意外發現一家道地美式餐廳，Rock Me Burger 的漢堡口味豐富多樣，無論是招牌漢堡、炸雞翅，還是副餐的洋蔥圈，味道都非常好吃。每份漢堡都會插上一把長刀，成為 Rock Me Burger 的特色。

延伸閱讀：Rock Me Burger 超好吃美式漢堡，必點炸雞翅和洋蔥圈

7 Senses Gelato 義式冰淇淋

由義大利人老闆於 2019 年創立的 7 Senses Gelato ，專注於製作天然、新鮮的義式冰淇淋，更在 Google 評論上獲得 4.9 分的高評價。尤其是招牌開心果口味，是我吃過最好吃的冰淇淋，讓人一吃就愛上！

延伸閱讀：7 Senses Gelato 義式開心果冰淇淋，4.9分高評價甜點

Khunkae’s Juice Bar 巴西莓果碗

Khunkae’s Juice Bar 以新鮮、不加水的現榨果汁和飽足的果昔碗聞名，CP值超高。不僅當地人喜愛，也是許多在清邁生活的外國人愛店，其中必點巴西莓果碗，便宜又划算。

延伸閱讀：Khunkae’s Juice Bar 巴西莓果碗，便宜果汁冰沙超多選擇

▋ 清邁特色咖啡廳，隱藏早午餐店

清邁最值得推薦的活動之一，就是漫步在巷弄間，隨興選一家吸引你的咖啡廳坐下。不論是精緻的咖啡拉花、令人驚豔的甜點，還是好吃的早午餐，這些咖啡廳各有特色與魅力。

以下文章將分享我造訪的 12 間清邁咖啡廳與早午餐店，讓你找到屬於自己的清邁咖啡角落。

延伸閱讀：清邁美食地圖｜12間咖啡廳＆早午餐推薦，一篇搞定懶人包攻略！

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