【清邁美食】Huen Muan Jai｜米其林必比登推薦泰北菜餐廳，招牌泰北拼盤

最後更新時間: 2025-04-21

這次特地前往連續五年獲選米其林必比登推薦的泰北餐廳 Huen Muan Jai，在Google上擁有高評價，主打傳統泰北家常菜，菜色道地又價格，兩個人吃完只要台幣500元，趕快列入清邁自由行必吃清單！

Huen Muan Jai 位置與交通方式

Huen Muan Jai 位於尼曼路商圈附近，距離尼曼一號僅十分鐘步程，搭乘計程車前往只要四分鐘。

推薦這樣安排清邁一日遊行程：白天逛逛熱鬧的尼曼路商圈，中午吃經典泰北咖哩湯麵，晚上到米其林必比登推薦餐廳吃道地泰北菜，最後再放鬆一下體驗泰式按摩，完美結束一天行程！

延伸閱讀：人氣泰北咖哩湯麵、Vintage Thai Massage 按摩體驗

Huen Muan Jai 用餐環境

Huen Muan Jai 的泰文意思是「happy home」，餐廳以開放式用餐空間為特色，搭配傳統的木屋風格，四周環繞綠意盎然的植物。

雖然沒有冷氣，但餐廳通風良好，提供電扇，所以夏天晚上用餐也不覺得熱。

餐廳主廚曾登上泰國知名美食節目「料理鐵人」，因此聲名大噪，並連續榮獲米其林必比登推薦，是在地人和觀光客都喜愛的人氣泰北菜餐廳。

Huen Muan Jai 餐點介紹/推薦

Huen Muan Jai 菜單只有泰文、英文和日文，但每道菜都有照片參考，所以不會太難點餐。

我們兩人點了每桌都有的泰北拼盤、脆皮豬肉，以及清邁必吃的泰北咖哩雞腿麵。

泰北拼盤 Or Derp Muang

泰北拼盤幾乎是每桌必點，可以一次吃到所有泰北經典料理，分別有泰北香腸、泰北咖哩豬、炸豬皮，以及番茄辣肉醬和青辣椒醬。

旁邊附有川燙蔬菜和小黃瓜，供你沾取不同的醬料享用。

每道小菜都好吃入味！特別是將蔬菜沾取辣醬，刺激味蕾讓你更加開胃。

豬皮本身脆脆的沒什麼味道，也是需要沾醬才夠味。

脆皮烤豬

脆皮烤豬是菜單上的特色餐點之一，也是 Huen Muan Jai 的人氣料理。

豬肉表皮非常脆，搭配附贈的辣椒醬，味道剛剛好！雖然辣醬看起來很可怕，但實際上吃起來相當香，也不會太辣，很推薦大家沾取享用。

泰北咖哩雞湯麵 Kao Soy Gai

我們中午吃了 Khao Soi Mae Sai 後，對泰北咖哩湯麵深深著迷，因此晚餐時還想再吃一次。

可能是前面吃到太厲害的，所以這裡的咖哩湯麵就沒那麼吸引我，但也不是不好吃，只是中午的名店太強了啦！

延伸閱讀：Khao Soi Mae Sai 咖哩湯麵 用餐心得

Huen Muan Jai 結論評價

非常推薦大家來清邁一定要嚐嚐正宗的泰北菜！我後來到曼谷也有找泰式餐廳，但總覺得沒有在清邁吃得那麼好吃，最讓我念念不忘的，還是泰北料理的特殊香氣。Huen Muan Jai 作為連續獲選米其林必比登的名店，不只價格親民、菜色選擇也算多樣，兩人只要花 500 元就能吃得很滿足了。

不過如果要我從眾多泰北菜餐廳中選一家最推薦的，我還是會選擇 CHUM Northern Kitchen，我覺得他是古城最好吃的泰北料理，價格其實也不貴，還能吃到更多菜色。

延伸閱讀： CHUM 最好吃的清邁泰北菜餐廳

延伸閱讀｜更多清邁旅遊文章

【清邁懶人包】2025 清邁自由行攻略，必看！
【清邁懶人包】15 間咖啡廳＆早午餐推薦
【清邁懶人包】25 間美食口袋名單
【清邁景點】大象體驗營半日遊，真實評價
【清邁景點】Baan Kang Wat 手作藝術村
【清邁景點】清邁市集+夜市攻略 (附地圖)
【清邁景點】藤編一條街，戰利品分享
【清邁按摩】The Artist Spa 一小時300泰銖
【清邁按摩】Sense Massage 古城泰式按摩
【清邁按摩】Vintage Thai 尼曼泰式按摩
【清邁交通】Bolt 使用心得與教學
【清邁交通】Maxim 叫車APP推薦
【清邁交通】機場接送機推薦，如何預訂？
【清邁住宿】Moose Hotel Nimman入住心得
【清邁住宿】清邁平價飯店，全部9分以上
【清邁住宿】清邁Villa推薦，私人泳池別墅
【飛行心得】亞洲航空AirAsia 搭乘評價