台北大安美食|Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點,法芙娜巧克力蛋糕,外送藍帶主廚甜點

雖然疫情期間,我們無法到東區享用下午茶,卻還是能透購外送品嘗法式甜點。主廚擁有法國藍帶廚藝學歷,更曾任職於米其林三星餐廳,難怪蛋糕美味不甜膩,療癒我居家防疫的心靈!
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Gelovery Gift 大安店位置
- 搭乘捷運至 忠孝復興站,從 四號出口 步行約6分鐘抵達。
- 搭乘公車至 忠孝敦化路口/頂好市場/市民敦化路口,步行約3-5分鐘抵達。
Gelovery Gift 外送蛋糕

法國法芙娜巧克力蛋糕(大)

購買蛋糕會附贈一支超美的玫瑰金刀子,我們還額外加購30元買了一根蠟燭。
- 尺寸:
- 大份約8*18cm,高度6cm
- 中份約8*8cm,高度6cm
- 重量:
- 大份約450g,4-6人吃中份約220g,2-3人吃
- 賞味期限:冷凍未拆封14天、冷藏3-4天

上面的海綿蛋糕體採用 70%法芙娜巧克力,巧克力是苦甜的大人味,但吃起來非常滑順,不會苦到卡痰。

搭配中間嚴選的日本北海道中澤奶霜,奶霜口感輕盈不甜膩,像雲朵般入口即化!吃得出是高級的奶油味,就算放超過三天,口感還是很綿密,不論是蛋糕體本身或奶油內餡都不會變乾,整體非常濕潤。
我覺得蛋糕冰久一點會更好吃,尤其是中間那一層高級奶油,讓人一口接著一口意猶未盡。

最底層是巧克力拉納卡,吃起來有點像巧克力慕斯。強烈建議要三層一起吃下去,才能吃出蛋糕的豐富層次。

現在 ubereats 上價格全面調漲,可以選擇外帶或是透過 lalamove 購買,雖然一塊蛋糕價格不斐,但吃得出來蛋糕的品質,下次還想要去東區店面嘗試更多口味。
Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店 地址:台北市大安區大安路一段51巷27號 營業時間:11:00-19:00 |
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