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台北信義美食|帕泰家(新光A8店) 米其林必比登推薦,引進道地泰國料理,可愛黃金虎榴槤包

帕泰家

帕泰家Baan Phadthai是泰國當地人氣餐廳,連續四年獲得「米其林必比登推薦」,海外第一間分店就開在新光三越信義A8。除了販售招牌炒河粉外,也引進道地泰國料理,包含國民料理「甘藍手卷」、手工菜「厚工芋香金磚」、泰國甜點「榴槤包」,想吃泰式料理的朋友又多一個選擇啦!

帕泰家 Baan Phadthai
地址:台北市信義區松高路12號B1 (新光A8店)
營業時間
:11:00-21:30
・電話:02 2720 1588
・外帶外送取餐ubereats, foodpanda
・線上訂位候位:點這裡
官網 / FB 臉書 / Instagram

帕泰家|交通路線

  • 搭乘捷運至 捷運市政府站 三號出口,步行約5分鐘抵達
  • 搭乘公車至 松壽路口/消防局(松仁),步行約4-5分鐘;中油大樓/捷運市政府站,步行約6-7分鐘抵達

Baan是「家」,Phadthai是「河粉」,加在一起成為 帕泰家Baan Phadthai「河粉的家」

帕泰家主打泰國炒河粉,特別由米其林主廚Chef Sujira Aom Pongmorn, 調製18種辛香料的星級秘製醬汁及Q彈河粉,帶給大家不同的風味。

帕泰家

首間海外分店就落在新光三越信義A8店B1,搭手扶梯下來就會看到。

帕泰家
帕泰家
帕泰家

帕泰家|用餐環境

帕泰家的用餐座位多,整體裝潢以藍色為主,搭配一些復古風扇、泰式餐具、舊式櫃子,打造濃濃的泰式風情。

帕泰家 用餐環境
帕泰家 用餐環境
帕泰家 用餐環境

帕泰家|菜單價格

帕泰家菜單分為泰式炒河粉、泰式經典、甜點和飲品,平均價格兩三百元。其實餐點選項並不多,而是投注在泰式炒河粉,以及其他特色泰式料理。

第一次來也不用擔心,店員會很仔細的介紹菜單,這次點的都是帕泰家招牌菜:

帕泰家 菜單
帕泰家 菜單

▼ 帕泰家也有提供多人套餐 (2人/4人)

帕泰家 多人套餐

這次用餐特別點了虎年限定的甜點「黃金虎榴槤包」,可愛的外型讓人忍不住點起來!

帕泰家 黃金虎榴槤包

帕泰家|餐點介紹

炭烤沙爹串(雞) 258元

先來介紹第一個上桌的沙嗲串,老實說對這道餐點沒什麼印象,表現中規中矩,一份共有4串。

帕泰家 炭烤沙爹串
帕泰家 炭烤沙爹串

厚工芋香金磚 228元

融合芋頭、香菇絲的不平凡炸豆腐,芋頭的味道比較明顯,加上碎豆腐的口感,層次豐富。

帕泰家 厚工芋香金磚
帕泰家 厚工芋香金磚
帕泰家 厚工芋香金磚

軟殼蟹炒河粉 328元

帕泰家的泰式河粉是用18種辛香料調製的醬汁,搭配Q彈河粉,河粉口味剛剛好,整體也不會太鹹。

帕泰家 餐點

只可惜份量不多,下次會選擇吃豬肉或雞腿河粉就好,比較便宜又划算。

帕泰家 軟殼蟹炒河粉

帕泰家甘藍手捲(中) 188元

帕泰家的獨家餐點,其實是泰國傳統美食Miang Kham,將甘藍葉捲成漏斗形狀,放入雞肉丁、檸檬角、辣椒、紅蔥頭、花生碎、薑等新鮮香料,再沾上主廚特調的羅旺醬料一次捲起。

整體口味平衡,其中薑味較為突出,清爽好吃!

帕泰家甘藍手捲
帕泰家甘藍手捲
帕泰家甘藍手捲

黃金虎榴蓮包 138元

虎年限定甜點,可愛的外型超療癒,只是⋯內餡竟然是「榴槤口味」!

帕泰家 黃金虎榴蓮包

其實我是不吃榴槤的,但媽媽很愛吃就點了~ 雖然一剝開,榴槤味聞起來還是怕怕的( ´▽`)
但老實說,吃起來榴槤味不重,而是甜甜的滋味。

帕泰家 黃金虎榴蓮包
帕泰家 黃金虎榴蓮包

▼ 證明一下黃金虎沒有照騙

帕泰家 黃金虎榴蓮包

帕泰家各項餐點表現都不錯,在信義區逛街走累時,可以選擇來新光三越A8吃米其林必比登推薦的泰式餐廳。尤其要稱讚一下帕泰家的服務態度,點餐店員相當熱情,仔細介紹每項餐點,提供你適合的份量,不會狂推銷或硬逼你點吃不完的餐。

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