【札嘎其美食推薦】海田烤腸｜牽絲起司雙口味！釜山宵夜地圖、烤腸一條街
說到釜山宵夜，除了必吃炸雞之外，烤腸也是當地人喜愛的下班美食。這家位於札嘎其站附近的海田烤腸 해전곱창，主打鹽烤與醬烤雙拼組合，還能搭配邪惡的牽絲起司與泡菜炒飯！本篇整理海田烤腸的交通方式、菜單價格、實際用餐心得，以及札嘎其周邊的美食地圖。
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札嘎其美食地圖｜烤腸、海鮮、小吃
▲ 地鐵站附近有烤腸店、海鮮市場、布帳馬車、富平市場
說到釜山南浦洞、札嘎其美食，除了必逛的海鮮魚市場札嘎其市場之外，附近也有許多當地人會去的餐廳與小吃攤。想吃韓式烤豬腸，可以到釜山烤腸一條街；而往 BIFF 廣場 方向走，晚上還有一整排布帳馬車攤販，我們就有吃到辣炒年糕、魚板等道地韓式小吃。
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釜山烤腸推薦｜海田烤腸 해전곱창
▲ 海田烤腸和大洋烤腸都在同一條路上
出發前就在 IG 上被各種釜山烤腸 Reels 燒到，加上我本來就愛吃內臟類，烤腸立刻被列入這趟釜山自由行的必吃名單。札嘎其站附近有多家烤腸店，也被稱作「釜山烤腸一條街」，最多人推薦這幾家：
- 海田烤腸 (해전곱창)：主打起司、鹽烤、醬烤三種口味組合
- 大洋烤腸 (대양곱창연탄구이)：在海田烤腸對面，一樣有醬烤和起司口味
- 百花烤腸 (백화양곱창)：白種元節目介紹過，裡面有多個小攤位，姨母會在桌邊幫烤
我原本在海田和百花之間猶豫，最後還是被海田烤腸那滿滿的牽絲起司吸引，畢竟我就是視覺動物哈哈！以價格和份量來說，海田烤腸 CP 值確實比較高，環境也相對舒適 (滿多人說百花烤腸的環境煙霧瀰蔓)。當然這些只是我個人選擇，大家可以自行比較看看再做決定。
海田烤腸怎麼去？
搭地鐵至札嘎其站 3 號出口，步行約 2 分鐘即可抵達
| 海田烤腸 韓文名稱：해전곱창 韓文地址：부산 중구 광복로6번길 14 (Naver Map) 英文地址：14 Gwangbok-ro 6beon-gil, Jung-gu, Busan 營業時間：12:00-05:00 聯絡電話：051-245-5140 |
海田烤腸 用餐環境
我們大概晚上快十點從南浦洞飯店出發，雖然巷弄裡有點黑，不過這一區的燒烤店都開到很晚。海田烤腸 (해전곱창) 就是從中午一路營業到凌晨五點，是不少韓國人下班後吃宵夜、喝燒酒的地方。
▲ 我覺得油煙味不會太重，店家也有提供圍兜兜
當天店內只有兩組韓國客人，一組看起來是同事聚餐，另一組是兩位韓國歐膩。店面不算大，但環境乾淨整潔，外套和包包可以掛牆上，也能放進椅墊裡面。
海田烤腸 點餐方式與菜單價格
▲ 看左邊菜單的人數點就可以了，已包含醬烤、鹽烤與起司口味
海田烤腸菜單有提供中文翻譯，主要供應烤豬腸套餐 (烤豬皺胃)，可選擇醬烤、鹽烤或加起司的版本，另外也能單點其他韓式下酒菜，像是烤牛五花肉、烤豬皮、牛腸火鍋、豬肥腸火鍋、泡菜炒飯與拉麵等。
如果是第一次來，不知道海田烤腸怎麼點的話，建議照著人數選就好，套餐價格會依人數調整：
- 三人份烤腸套餐 (鹽烤＋醬烤＋起司) ₩29,000
- 四人份烤腸套餐 (鹽烤＋醬烤＋起司) ₩38,000
- 五人份烤腸套餐 (鹽烤＋醬烤＋起司) ₩47,000
- 泡菜炒飯 (김치볶음밥) ₩3,000
我們兩個人點了「三人份烤腸套餐＋泡菜炒飯＋兩杯瓶裝飲料」
海田烤腸 招牌烤腸套餐
▲ 三人份烤腸份量真的不少，有鹽烤和醬烤兩種口味
套餐會附上滿滿的配料，還有兩碗淡菜湯，湯裡的胡椒粉帶一點辣度，所以我只吃了裡面的淡菜。
配料部分有調味過的蔥絲、蒜頭、生菜和辣椒，這些搭配烤腸一起吃超加分！除此之外，還可以像吃烤肉一樣包生菜，爽口又解膩。
整個烤的過程，老闆娘都會主動過來幫忙服務，提醒什麼時候能開動，也會講一點簡單的中文。
▲ 共有三種沾醬，最特別的是黃色的印度咖哩粉
▲ 雖然烤腸看起來紅紅一片，但其實不會辣
接著老闆娘會送上滿滿一盤起司，直接鋪在烤盤上慢慢融化，還會放上蔥絲一起加熱。光看那起司牽絲的畫面就讓人食指大動，完全是視覺與味覺的雙重享受。
這是我第一次在韓國吃烤腸，第一口真的超驚艷！沒想到豬腸可以這麼軟嫩，搭配牽絲起司一起入口，整個 Level up！
我自己反而更喜歡鹽烤的味道，熱熱吃完全沒有腥味。不過烤腸這種東西一定要趁熱吃，放太久油脂冷掉就容易膩，所以我後面有開火再煎焦一點。
吃到一個段落時，老闆娘會端出在廚房炒好的泡菜炒飯，放到烤盤上一起加熱。我個人覺得炒飯比較普通，也有可能是因為我們兩個女生已經吃太飽，反而沒那麼驚艷。
BTW 隔壁桌的兩位韓國歐膩還加點了一鍋拉麵，邊吃邊配燒酒，時不時發出很好吃的讚嘆聲。我們看了都覺得好像很爽，同時也很佩服她們的食量哈哈！
最後吃完已經晚上十一點，沒想到又陸續有三組韓國客人進來，越晚生意越好。建議晚上還是搭 Uber 比較安全，像我是走到轉角的 G25 超商前叫車回飯店。
海田烤腸 結論評價
整體來說，我覺得海田烤腸是好吃的，尤其加上滿滿起司和蔥絲、蒜頭、生菜等配料，讓層次更加豐富。這大概是我人生中吃最多腸子的一次，但一次吃到這麼多烤腸，後面稍微膩口我想也是難免的，建議可以當作宵夜配酒一起吃最讚。
他們的套餐是從三人份起跳，對我們兩個女生來說真的有點多，三人以上一起吃會更適合 (也可能是我們戰鬥力太弱)。如果你不怕內臟料理，我還是很推薦來韓國一定要試一次烤腸，看是去釜山、首爾還是大邱，親自體驗一下當地人的夜生活。
南浦洞周邊美食與景點
釜山札嘎其站有不少美食與景點，適合一起順遊安排！像我們這次就一路走到了南浦洞商圈逛街，週六下午兩點還能看到影島大橋限定的開橋秀。
另外附近的南浦雪濃湯也很推薦，24 小時營業，無論是早午餐或宵夜都能來碗熱湯暖胃。
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