【清邁美食】Thapthim Krop Jae Uan｜胖姐椰香石榴冰，道地泰式傳統甜點
Thapthim Krop Jae Uan 胖姐石榴冰 是清邁在地的傳統冰品店，主打經典泰式甜點 Tub Tim Krob 椰香石榴冰。濃郁的椰奶香氣搭配石榴脆爽的口感，冰甜消暑，炎熱天氣裡來一碗很舒爽。
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胖姐石榴冰 店面位置
在 Simply Happy 大樹咖啡廳 喝完咖啡後，我們沿路散步經過 Khua Lek 鐵橋，意外發現了這間傳統冰品店Thapthim Krop Jae Uan (J-uan Restaurant 胖姐石榴冰)。
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胖姐石榴冰 用餐環境介紹
胖姐石榴冰有點像台灣的傳統剉冰店，前台擺放著各種配料，有芋頭、紅豆，也有摩摩喳喳裡會看到的一些水果。
用餐區是半開放式設計，沒有冷氣，但通風良好，即使在炎熱的午後也不覺得悶熱。
除了冰品，店內還供應正餐，可以看到許多泰國當地人在用餐。
胖姐石榴冰 菜單Menu＆價格
Thapthim Krop Jae Uan 胖姐石榴冰菜單非常貼心，附有中英文翻譯及圖片對照，直接看圖點！
其中椰香石榴冰是招牌，可選固定配料或自選配料，價格落在40-55泰銖，相當便宜。
包含紅豆、椰肉、芋頭、菠蘿蜜、薏仁等配料選擇，基底可以選擇椰子冰淇淋或石榴冰。
胖姐石榴冰 餐點介紹
石榴冰 (Tub Tim Krob, ทับทิมกรอบ) 是這家店的招牌甜點，看似紅寶石的小圓粒，實際上是以荸薺製作而成，口感脆爽且帶有淡淡的香甜滋味。
搭配新鮮的配料與冰爽的椰奶，整碗香甜冰涼，非常解暑，但甜度也滿高的喔。
至於椰子冰淇淋，我覺得有點太甜，我個人沒有很喜歡～
胖姐石榴冰 結論評價
整體來說，椰香石榴冰與台灣吃到的摩摩喳喳是完全不同的口感，配料新鮮又脆甜，滿特別的體驗。如果剛好在附近，不妨過來品嚐這道泰式傳統甜點，但我覺得不用特地過來吃就是了～
| Thapthim Krop Jae Uan 胖姐石榴冰 泰文店名：ทับทิมกรอบเจ๊อ้วน 地址：193 15 Sridonchai Rd, Tambon Chang Khlan, Mueang Chiang Mai District 營業時間：10:00-22:00 |
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