台北大安美食｜Tart Taipei 酥塔專賣店(忠孝敦化) 精緻蛋塔口味獨特，東區高級甜點店 #已歇業

台北東區熱鬧區的精品甜點店，由香港米其林星廚 Chef Kin 所打造，選用上等原料製作而成，塔皮純手工包、折、擀、烤，共需花費四日完成，一顆蛋塔得來不易，因此價格也不便宜。Tart Taipei 外帶的包裝禮盒精緻時尚，很適合買來送禮喔！

► TART TAIPEI 酥塔專門店 目前已歇業

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Tart Taipei 店面位置

• 搭乘捷運至 忠孝敦化站，步行約5分鐘抵達。
• 搭乘公車至 阿波羅大廈/忠孝敦化路口，步行約3-5分鐘抵達；市民敦化路口/捷運國父紀念館站(光復)，步行約8分鐘抵達。

Tart Taipei 的店內裝潢由 Chou Chou 法式料理餐廳和 Wildwood 原木燒烤餐廳的設計師所打造，以圓形蛋塔為設計主視覺，白色的空間用橘色當亮點，走一個摩登時尚風，但座位不多，主要以外帶為主。

滿多人選擇外帶酥塔，禮盒包裝如下方圖示，設計質感又時髦，適合買來送禮。

甜點櫃分為兩個，常溫塔跟水果塔，因為每個塔都是純手工包、折、擀、烤，需要耗時 4 天完成，每日份量都不多。

另外，Tart Taipei 也有提供各式磅蛋糕供選擇，像是香蕉椰奶蛋糕、檸檬蛋糕、藍莓蛋糕等。

Tart Taipei 菜單價格

Tart Taipei 菜單主要分為飲品、酥塔、蛋糕和餅乾等。酥塔提供的是招牌常溫塔 (焦糖布蕾塔、斑蘭咖椰塔、黃金流沙塔、北海道起司塔) 和季節水果塔 (5 吋及 8 吋須於 2 日前預訂)。

Tart Taipei 餐點介紹

Tart Taipei 內用每人低消一杯飲料，我們點了洋甘菊茶、春夏大吉嶺和蘋果汁，店員把瓶裝蘋果汁端出來的時候，我有點嚇到，這樣竟然要 120元！其餘飲料也只是使用茶包。

斑蘭咖椰塔

一看到斑蘭咖椰塔這個口味，馬上決定要點來吃，回味新加坡的味道！

斑蘭咖椰是米其林一星餐酒館 Longtail 的經典甜點，變身成為酥塔口味，帶有淡淡的南洋椰奶香氣，我覺得還不錯。

藍莓黑醋栗塔

藍莓黑醋栗的塔皮確實很酥，可能是上方水果出水，吃到一半會突然垮掉，有點嚇到。

酥塔上的藍莓大顆又多汁，裡頭內餡也是滿滿的，有著酸甜滋味。

楊枝甘露塔

獨特的楊枝甘露塔，填入芒果、椰奶、西米露、柚子等元素，上面柚子不苦澀，內餡是濃郁的楊枝甘露味，吃得到西米露的口感，但我覺得整體吃起來還好。

小小一顆酥塔不便宜，內用每人還需要低消一杯飲料，吃下來花了不少錢，建議直接外帶 Tarte 酥塔三入裝禮盒，包裝典雅好看，買來獨享或送禮都可以。