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台北信義美食|星乃珈琲店 Hoshino Coffee 招牌舒芙蕾熱蛋糕,蓬鬆歐姆蛋超好拍

星乃珈琲店

曾經在日本吃過星乃珈琲店,喜歡咖啡廳的復古氛圍,我也超級想念他們的窯烤舒芙蕾熱蛋糕,這次來一日偽出國!星乃信義是二號分店,位於新光三越信義 A8 館二樓,在今年三月初才開幕,還有一間分店位於中山新光三越南西店,裝潢採復古歐式風格,還有日本店型的戶外座位區。

星乃珈琲店 Hoshino Coffee (信義A8)
地址:台北市信義區松高路11號(新光三越 信義A8 2F)
營業時間
:11:00-21:30
・電話:02 2722 0236
・線上訂位候位:點這裡
※ 低消一杯飲料,限時兩小時
・外送外帶:ubereats.com, foodpanda, 新光三越app
臉書

公車捷運路線

  • 搭乘捷運至 市政府站,步行約7分鐘抵達;台北101/世貿站,步行約12分鐘抵達。
  • 搭乘公車至 捷運市政府站/市政府(市府),步行約5分鐘抵達;市政府(松高),步行約3分鐘抵達。
星乃珈琲店

星乃珈琲信義店位於新光三越 A8 二樓,當天使用新光三越網路候位,就不用現場等待,可以出去逛一逛再過來,相當方便,平日晚上等了約20分鐘。

星乃珈琲店

▼ 喜歡日式咖啡館獨有的食物模型,每一個都超逼真,選擇障礙不知道要吃什麼的話,可以到店外看實體餐點。

星乃珈琲店
星乃珈琲店

星乃珈琲店把原汁原味的日本店型搬過來,使用沉穩的木質裝潢,座位也是皮質沙發,充滿復古懷舊風格。

星乃珈琲店

菜單價格 MENU

星乃珈琲店菜單簡單明瞭,只有短短四頁,飲品提供咖啡、紅茶、抹茶、鮮果茶和蘇打。

主食有義大利麵、焗飯、飯類和三明治,其中以超蓬鬆柔軟的歐姆蛋聞名。

最後一定要說一下星乃的甜點,窯烤舒芙蕾熱蛋糕必點!

▲ 因應疫情推出外帶餐盒,可以電話訂購,或者使用 ubereats.com, foodpanda, 新光三越app 外送外帶。

奶油茄汁歐姆義大利麵 300元

歐姆蛋超ㄉㄨㄞ!超蓬鬆!像一顆很好躺的枕頭,一開始切不開還一直反彈!裡面有如奶泡一樣輕盈,可以看到泡泡還在滾。

星乃珈琲店 奶油茄汁歐姆義大利麵

吃起來不像平常的蛋,真的是舒芙蕾的口感,雖然蛋本身沒味道,但配上下方重口味的茄汁麵滿和諧的(麵微辣)。

星乃珈琲店 奶油茄汁歐姆義大利麵

▼ 點擊下方貼文看ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 影片。

勃艮地牛肉舒芙蕾歐姆蛋焗飯 320元

上方也是打發過的歐姆蛋,乍看會誤以為是酥皮濃湯,可能是蛋的比例比較多,顯得飯有點少,牛肉塊也不多,吃起來稍微空虛。

星乃珈琲店 勃艮地牛肉舒芙蕾歐姆蛋焗飯
星乃珈琲店 勃艮地牛肉舒芙蕾歐姆蛋焗飯

窯烤舒芙蕾熱蛋糕 (雙層/楓糖) 200元

窯烤舒芙蕾熱蛋糕是星乃咖啡店的招牌,當初就是在日本吃了之後驚為天人!雖然現在因為疫情還不能出國,可以先在台灣吃星乃,回憶當初的美味。

星乃珈琲店 窯烤舒芙蕾熱蛋糕

舒芙蕾熱蛋糕加入 100% 純天然奶油與法國鮮奶油製作而成,餐點手工現點現做,需等候 20 分鐘。

蛋糕口感扎實,香氣撲鼻,超愛那奶香味!內餡烤得溫熱,濕潤綿密,要點雙層才會划算跟幸福啦(單層跟雙層只差30元)。

星乃珈琲店 窯烤舒芙蕾熱蛋糕

熱蛋糕糖漿有楓糖、蜂蜜、黑糖可選擇,我們點了楓糖口味,搭配上方融化的奶油,恰到好處。

星乃珈琲店 窯烤舒芙蕾熱蛋糕

漂浮冰紅茶 170元

紅茶本身沒有什麼甜味,店員會附贈一個糖漿讓你斟酌倒入,待冰淇淋溶化後,喝起來更順口。

星乃珈琲店 漂浮冰紅茶

冰抹茶拿鐵 170元

冰抹茶拿鐵的份量較少,冰塊倒是很多,喝到最後變很淡,下次會記得請店員去冰的。

原本是想單純想吃星乃咖啡店的甜點,結果歐姆蛋也讓人驚艷,視覺跟味覺的享受,看起來十分療癒!建議大家選擇先線上登記候位,省去現場排隊等待的時間。另外,兩人可以選擇點兩份主餐,一份雙層熱蛋糕,保證超飽。

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