台北松山美食｜養生食補紅面薑母鴨(民生社區) 冬天進補聚餐，健康路火鍋

天氣開始逐漸轉涼，適合吃熱呼呼的薑母鴨，暖暖身子！位於松山健康路上的養生食補紅面薑母鴨，隔壁就是山羊城羊肉爐 ，冬天想要進補的話，住民生社區或南京三民站的朋友，可以走來這條火鍋街看看。

養生食補紅面薑母鴨 店面位置

• 搭乘捷運至 南京三民站 四號出口，步行約4分鐘抵達
• 搭乘公車至 健康新城，步行4分鐘；三民健康路口(西松高中) / 南京公寓(捷運南京三民)，步行約5-6分鐘抵達

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馬馬虎虎·瑪莉莎（@mamahuhu.blog）分享的貼文

看到整排亮亮的黃色燈籠，就知道養生食補紅面薑母鴨到啦！隔壁就是山羊城羊肉爐，一樣適合冬日聚餐。

養生食補紅面薑母鴨 用餐環境

人多的話需要現場候位，老闆會給你號碼牌等待，用餐時間限2.5小時。

店內空間滿寬暢的，也有戶外的座位區可以選擇。

▼ 外面還可以看到店員在處理炭火

▼ 飲料杯、碗筷需要自取。

養生食補紅面薑母鴨 菜單價格

養生食補紅面薑母鴨菜單種類沒有到很多，但也算應有盡有，而青菜種類只有高麗菜和花椰菜。

飲料需要自取，結帳時會再另外算錢。

每桌附薑母鴨必備的醬料，豆腐乳和辣椒醬。

養生食補紅面薑母鴨 餐點介紹

薑母鴨

兩個人點了一份300元的薑母鴨鍋底，配菜選擇鴨肉丸、凍豆腐、香菇、杏鮑菇、玉米、高麗菜和米血糕。

► 每份鍋底需搭配 4 樣配菜

大部分配菜都會直接加入薑母鴨鍋，再一起送上桌。

我個人覺得薑母鴨店的玉米都很甜很好吃，一定要點！

一份薑母鴨的鴨肉足夠兩個人食物，份量還算剛好。

養生食補紅面薑母鴨的青菜種類有點少，應該是說非常少啦！只能點高麗菜，可惜沒有我愛的萵苣。

杏鮑菇切成條狀也有點難咬，不能就好好切成塊狀嗎…..

整體而言，算是一間普通的薑母鴨店，但每次冬天都還是超多人，大多時候都需要排隊。比較適合住在附近的居民，若冬天想進補時，可以散步走來吃的店 (我們家就是這樣)