花蓮美食｜邊境法式點心坊。神好吃千層蛋糕，甜點要用搶的，賣完就沒！

花蓮美食推薦｜邊境法式點心坊。神好吃千層蛋糕，甜點要用搶的，賣完就沒 — 來到花蓮旅遊，絕對不能錯過「邊境法式點心坊」，這家是我心中最好吃的甜點之一，鄰近花蓮自由廣場。邊境由旅法主廚開設，提供一系列精緻的法式甜點、咖啡和茶品，必點焦糖鹽花閃電泡芙和香草覆盆子千層蛋糕。每一道甜點都宛如藝術品，而且一出爐就會被秒殺，需要趕快到櫃檯結帳，預留喜歡的甜點喔！

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▋ 邊境法式點心坊｜用餐環境

邊境法式點心坊位於花蓮市區，坐落在自由廣場附近，這家小巧的店面藏身於住宅區之中，且對面有付費停車場，交通環境便利。

很喜歡店外的等候區，拍起來很有異國的感覺。

當天剛好遇上店裡活動，送了一張明信片，特別選了「邊境法式點心坊」的插畫。

雖然店面隱密，但人潮非常多，架上的甜點也不斷被掃空。

甜點櫃陳列著每日現做的法式甜點，包含千層蛋糕、閃電泡芙、可麗露、瑪德蓮等。由於每天供應的甜點數量有限，賣完就沒有了！所以一看到喜歡的甜點，一定要趕快衝去結帳保留。

▋ 邊境法式點心坊｜甜點介紹

本來想吃吃看閃電泡芙，可惜當天已經賣完了，但沒關係我們還有千層蛋糕！

當時甜點櫃已經沒多少甜點，後來用餐期間才出現「覆盆子香草千層」，這也是店裡的人氣甜點。我馬上衝去櫃檯結帳再說，深怕好吃的甜點又被大家買光！

這款覆盆子香草千層以新鮮的覆盆子果粒、香草卡斯達醬、焦糖千層餅皮以及香橙干邑甜酒組合而成。那個香草卡士達醬不得了，甜而不膩的滋味，搭配微酸的覆盆子，讓我忍不住全部吃光光，很想再吃一塊。

雖然千層一切開，外觀就整個被我毀掉，但完全不影響它的美味程度！

帶有微微焦香的可麗露，內餡是濕軟的口感，吃起來不會過乾，同樣好吃。

飲料點了一杯抹茶拿鐵，抹茶味還算濃郁，天鵝拉花也滿特別的～

強力推薦大家到花蓮時，一定要吃這家法式甜點，真的是隨便點都好吃，很後悔當初怎麼沒多點幾個！當日櫃上的甜點都賣超快，建議大家速戰速決，看好就趕快過去結帳。此外，用餐期間如果有新出喜歡的甜點，也要馬上過去櫃檯點餐，不然賣完就沒啦！

▋ 邊境法式點心坊｜交通位置

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