【釜山美食】南浦雪濃湯｜年糕湯餃必點！南浦洞24小時營業，早餐推薦

來到釜山自由行，除了必吃豬肉湯飯，其實雪濃湯也是韓國的特色料理。南浦雪濃湯是許多當地人和遊客推薦的湯飯美食，這間餐廳 24 小時營業，我們在秋冬直接當早餐吃。特別推薦他們的年糕餃子雪濃湯，餃子大顆飽滿，是必點招牌！本篇分享南浦雪濃湯的交通方式、菜單價格與實際用餐心得。

南浦雪濃湯 位置與交通

南浦雪濃湯 (남포설렁탕) 位於熱鬧的南浦洞商圈，從地鐵南浦站 1 號出口出來，步行大約 2 分鐘就能抵達。往前走就是光復路商店街，樂天百貨也在附近，很適合安排成一趟美食購物的路線。

我們這次剛好住在「Connect Busan Hotel」，從飯店走過來吃早餐大約花了 12 分鐘。沿路還順便拍下了早晨的釜山街景，意外捕捉到一張釜山塔美照。

▶ 查看入住心得：Connect Busan Hotel
▶ 查看逛街地圖：南浦洞美食、景點、交通

南浦雪濃湯 用餐環境

店內空間寬敞，座位數不少，還設有適合一人用餐的吧檯式座位，獨旅友善！我們是在早上十點前往，店裡只有少數幾位當地人，用餐氛圍格外清幽。

▲ 餐廳後方有小菜自助區，免費無限續加

南浦雪濃湯 菜單價格

南浦雪濃湯菜單有中文和英文翻譯，還附上圖片參考，對觀光客來說相當貼心，點餐不會太困難。

▼ 基本湯麵價格落在 9,000-10,000 韓幣 (約 NT$195–220)。除了招牌雪濃湯外，還有年糕餃子雪濃湯、牛雜湯、辣牛肉湯、牛排骨湯、白切肉等多種選擇。

▼ 當天看到其他客人單點排骨餃子或大餃子，一份 3,000 韓幣 (約 NT$65)，適合多人分食。

南浦雪濃湯 推薦餐點

小菜無限續

店員會先送來一盤盤小菜，分別有泡菜、醃蘿蔔、糯米椒和洋蔥。其中我特別喜歡韓國的洋蔥，吃起來帶點清甜，隔壁的大叔們都是直接沾著豆瓣醬一起吃。

這裡的小菜都是免費續加，後方靠近廚房的位置有自助區，可以自己拿盤子去補。桌上也擺有鹽巴和胡椒粉等調味料，可依照個人口味加入湯裡。

招牌雪濃湯

第一次來當然要點一碗招牌雪濃湯！熱騰騰的湯端上桌時，真的是滾燙到要稍微放涼才能入口。對於微冷的秋天來說，喝下一口立刻暖胃。

雪濃湯裡除了湯頭本身，還會附上細麵和一碗白飯。我看韓國人都會把白飯倒進湯裡一起吃，就像我們吃豬肉湯飯或解酒湯的方式一樣，更有飽足感。

雖然被稱作「濃湯」，但其實口感相對溫和清爽，早餐、午餐、晚餐或宵夜都很適合。我想這也解釋了為什麼南浦雪濃湯能 24 小時營業，隨時都能喝上一碗。

年糕餃子雪濃湯

▲ 熱騰騰的湯端上桌時，滾燙到不斷冒泡

除了經典雪濃湯，我還點了年糕餃子雪濃湯。這碗裡有牛骨湯底、年糕片和大顆湯餃，滿足了我想把所有品項一次吃到的心情。

湯餃的大小幾乎可以說是大餛飩，肉餡紮實飽滿，我自己覺得相當好吃！份量又很足，最後還得和阿母分著吃，不然真的好飽。

南浦雪濃湯 結論評價

南浦雪濃湯直接列入我的南浦洞必吃美食名單。湯頭溫和、不會過鹹，加入白飯後更有飽足感。我最喜歡的是年糕餃子雪濃湯，餃子大顆又飽滿，等於一次把所有想吃的品項都集合在一碗裡。

另外，這間是 24 小時營業，不管是早餐、午餐，還是半夜逛街回來想找碗熱湯，都能隨時走進來用餐。餐點價格落在一萬韓幣上下，我個人是覺得當作早餐滿讚的！

延伸行程推薦｜影島大橋

如果行程剛好排在週六，很推薦去看影島大橋開橋秀。這是每週六下午兩點限定的活動，錯過就要再等下一週！我自己是吃完南浦雪濃湯後，沿路逛到樂天百貨，再順便等開橋表演，整個行程安排得剛剛好。至於最佳拍照角度和交通方式，可以參考以下文章：

▶ 延伸閱讀：影島大橋開橋秀攻略

延伸行程推薦｜南浦洞商圈

南浦洞商圈是釜山最熱鬧的區域之一，這裡聚集了 BIFF 廣場、札嘎其市場、光復路商店街，看你要逛街還是吃美食都沒問題。我也製作了一份南浦洞逛街地圖，把主要接到與景點路線都標示清楚：

▶ 南浦洞逛街地圖：購物、美食一次安排好

南浦洞住宿推薦

▲ Connect Busan Hotel 最新優惠房價

大家在找釜山住宿時，最熱門的選擇就是西面和南浦洞。這兩區都靠近地鐵站，走路就能到百貨公司、商圈以及許多必吃美食，不論是交通還是生活機能都非常便利。

我也整理了南浦洞 vs 西面住宿比較，分析各自的優缺點，並精選 16 間高評價飯店：

▶ 釜山住宿推薦：南浦洞 vs 西面飯店
▶ 入住心得：Connect Busan Hotel

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