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【泰國】清邁美食|清邁大學後門夜市排隊名店,打拋豬飯加荷包蛋,必吃菜單介紹

Kaprao Nueanuea 清邁大學後門夜市打拋豬飯
Kaprao Nueanuea กะเพราเนื้อเนื้อ

位於清邁大學後門夜市的「Kaprao Nueanuea กะเพราเนื้อเนื้อ」打拋飯攤位,是當地學生與遊客間的隱藏排隊名店。這裡的招牌打拋豬飯+荷包蛋,只需65泰銖,特別是可以選擇雞蛋或鴨蛋,甚至雙蛋組合,讓你體驗泰國道地的香辣滋味!

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Kaprao Nueanuea กะเพราเนื้อเนื้อ
地址:Suthep Rd, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District (Lang Mor Night Market)
營業時間:17:00-22:00
電話:+66 910 799 824
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內容目錄 (點擊可到段落)

Kaprao Nueanuea 店面位置

「Kaprao Nueanuea」位於 清邁大學後門夜市 (Lang Mor Night Market)Suthep Road 上,紅色攤位相當醒目,就在7-11對面。

最近還在古城區附近開了另一間分店「กะเพราเนื้อเนื้อ ช้างม่อย Kaprao Nueanuea Chang Moi」。

Kaprao Nueanuea 清邁大學後門夜市打拋豬飯

若距離較遠,建議搭乘計程車或紅色雙條車 (隨招隨停)。為了避免價格爭議和議價的麻煩,叫計程車還是比較方便。在泰國,Grab和Bolt是最常用的計程車應用程式,而Bolt價格更便宜。因此,我們整趟旅程都使用Bolt來叫車

延伸閱讀:【泰國叫車APP推薦】BOLT使用心得與教學,註冊流程分享,優缺點比較

購買泰國網路卡

無論使用哪種叫車APP,註冊時都需要使用當地手機號碼接收簡訊驗證碼。另外,在購買網路卡時應選擇具備撥打電話功能的SIM卡,這樣司機才能透過叫車APP與你聯繫。

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Kaprao Nueanuea 用餐環境

可以看到許多清邁大學的學生出來覓食,這邊餐點更便宜,可以體驗到道地的泰式街頭美食。

其中一位店員會說中文,攤位上面有中文標示:排隊點餐付款找座位等餐送上桌

Kaprao Nueanuea 清邁大學後門夜市打拋豬飯

菜單附有簡單的中文翻譯,點餐時需在菜單上寫下名字供確認。

Kaprao Nueanuea 打拋豬點餐

乾淨的路邊攤座位,攤位設有遮雨棚,後面就是清邁大學。

Kaprao Nueanuea 清邁大學後門夜市打拋豬飯

可以看到廚師在忙著炒打拋和荷包蛋。

Kaprao Nueanuea 清邁大學後門夜市打拋豬飯

雞蛋和鴨蛋都是事先煎好的,整齊地放在一旁,看了我都餓。

Kaprao Nueanuea 清邁大學後門夜市打拋豬飯

Kaprao Nueanuea 菜單價格MENU

Kaprao Nueanuea菜單只有打拋飯,選擇簡單明瞭,價格落在45-85泰銖,相當便宜。

點餐流程:

  • 選擇肉類:雞肉、豬肉、牛肉或牛腩
  • 選擇辣度:分為四個等級,不辣、小辣、中辣、大辣
  • 選擇蛋類:雞蛋或鴨蛋,可選煎荷包蛋或炒蛋,並決定蛋的數量
Kaprao Nueanuea menu 清邁大學打拋豬菜單

Kaprao Nueanuea 餐點介紹

我們這次點了 打拋豬飯+荷包蛋 (小辣)打拋雞飯+荷包蛋 (小辣)

Kaprao Nueanuea 清邁大學後門夜市打拋豬飯

打拋豬炒得香氣四溢,鍋氣十足,羅勒的濃郁香氣融入每一口,辣度恰到好處,讓人越吃越上癮,我直接鼻水直流。

當半熟的荷包蛋劃開後,滑順的蛋黃與辛香的打拋飯融合在一起,我需要更多飯!!

Kaprao Nueanuea 清邁大學後門夜市打拋豬飯

打拋雞飯也好吃,但相比之下,打拋豬飯的味道更濃郁,讓人一口接一口。

Kaprao Nueanuea 清邁大學後門夜市打拋雞飯

店家雖然提供免費冰水,但我強烈建議去隔壁攤位買龍眼汁,瞬間清涼解辣!

而且龍眼肉是直接放在杯蓋上,可以輕鬆吃到果肉,份量也很多。

由於後門夜市的車流量較大,建議用餐後可穿過清邁大學校園,讓計程車司機從另一側的入口進來接送,完美避開夜市的交通,讓你更快返回尼曼區或古城區。

清邁大學後門

Kaprao Nueanuea 結論評價

來到清邁大學一定要逛逛後門夜市,這裡有許多當地學生常光顧的便宜小吃,Kaprao Nueanuea 打拋飯更是必吃的排隊美食!特別推薦他們家的打拋豬,一定要另外加點荷包蛋,又辣又好吃。如果你喜歡更濃郁的口感,也可以嘗試加雙鴨蛋,這是小紅書上的熱門點法。

👍🏼 餐點推薦:打拋豬飯+荷包蛋 65泰銖
📝 重點筆記:清邁大學後門夜市、搭配龍眼汁解辣、回程在校內搭車更方便

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