桃園中壢美食｜小哩狼香料熟成咖哩。獨特蔬果香料風味，中壢平價咖哩推薦 #已歇業

桃園中壢最新的咖哩飯專賣店，以香料熟成咖哩為主打，使用大量蔬果慢炒，再結合十多種香料而成，經過長時間的靜置熟成，形成獨特的咖哩蔬果風味，外帶還享有優惠價格，中壢又多了一間平價咖喱飯選擇。

► 目前已歇業

小哩狼 店面位置

• 搭乘公車至 SOGO百貨(新生路) / 捷運老街溪站(中央西路) 步行約7分鐘、興國市場 步行約1分鐘抵達

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▼ 小哩郎的logo是一隻可愛的灰狼抱著咖哩飯

什麼是熟成咖哩？

經過長時間的熟成過程，以獲得更豐富的風味和口感，稱之為熟成咖哩。小哩狼使用十多種香料，如孜然、茴香、黑胡椒等，將這些香料與大量蔬果充分融合，熬製出獨特的蔬果風味咖哩，吃起來帶有微酸滋味。

小哩狼 用餐環境

內用環境分為普通座位區和吧台區，以簡約日系風格裝潢。

▼ 牆上裝飾有趣的藝術畫，增加用餐的趣味性

▼ 自助區提供免費飲用水，以及小哩狼自製辣椒油

小哩狼 菜單價格

小哩狼菜單分為「內用定食」和「外帶單點」，外帶價格較為優惠，適合下班買回家享用。菜單提供五種不同的咖哩選擇，並有飲品和單點選項，包括白飯、溏心蛋、骰子雞腿塊、雪花豬排和豬咖哩醬。

手作肉丸子熟成咖哩是每日限量的新品項，目前提供嚐鮮價內用定食190元、外帶單點160元。

小哩狼 餐點介紹

我們點了兩份定食咖哩飯，並且單點骰子雞腿塊和雪花豬排嚐鮮。

內用定食含小菜和飲料（加價25元可換購可樂或雪碧），可以免費續白飯和小哩紅茶乙次。

手作肉丸子熟成咖哩

手作肉丸子熟成咖哩是每日限量的新品項，目前提供嚐鮮價190元（套餐原價205元）

這款咖哩帶有明顯的蔬果酸味，類似蕃茄的酸度。不習慣熟成咖哩風味的人也不用擔心，可以選擇添加鮮奶油或特製辣油，以滿足不同口味的喜好。

鮮奶油加入後，咖哩會變得柔和滑順，使咖哩的味道更加平衡，若需要添加需於點餐時告知店員。店家的貼心服務讓你可以根據個人口味來調整咖哩的風味！

▼ 我覺得肉丸子比IKEA的好吃，多汁扎實又不會太柴

牛肉熟成咖哩

這款咖哩使用牛肉燉煮而成，帶有一點辣度，吃起來沒有蔬果酸味，取而代之是濃郁的牛肉香氣。如果你喜歡吃辣，可以淋上特製辣油提升風味，讓味道更有層次，我自己覺得加辣更好吃，咖哩會變很香。

牛肉大塊又帶筋，整體有點像牛肉麵的味道

骰子雞腿塊

店家推薦的骰子雞腿塊，外觀看似雞米花，店家特別選用雞腿肉來製作，吃起來更加Q彈扎實。

雪花豬排

雪花豬排炸得超酥脆，而且麵衣不會過厚，每一口都咬得出喀滋喀滋的聲音！

套餐也有雪花豬排熟成咖哩，如果想要更有飽足感，我覺得豬排是一個好選擇。

小哩狼 結論評價

這家桃園中壢咖哩專賣店的特色在於其獨特的香料熟成咖哩，品嚐微酸的日式咖哩風味。外帶享有優惠價格，中壢平價咖哩新選擇，推薦大家前往嚐鮮～